実はテキストをTeraPadで作っているので、テキストファイルの文字コードをShift_JIS で作っていたようです。文字化けした場合は文字コードを変更してみてください。

以上のテキストについては、TeraPadで文字コードにUTF-8（BOMなし）を指定して新たに保存してみました。文字化けがおこらないか試していただければ幸いです。

今後は徐々に置きかえていって見たいと思っております。